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最近，汕头某家橄榄菜公司被曝光，将橄榄菜原材料和污水垃圾混合堆放。

画面太有冲击力，看得大家触目惊心，尤其是平时爱吃橄榄菜的小伙伴们。

来源：网络截图

笔者的老家行政地域规划在闽南，却紧邻广东，加上奶奶一族是从汕头来的，所以，我虽为土生土长闽南人，却和潮汕有着千丝万缕的联系。

潮汕和闽南人，平日就对橄榄菜情有独钟，只需一碗粥汁浓厚、米香浓郁的大米粥，配上一些橄榄菜，便让人胃口大开。

貌不起眼、黑不溜秋的橄榄菜，诞生于广东潮汕地区，凭借着柔润的口感，独特的风味，和白粥的完美配合度，长期制霸闽南人的餐桌，让一众大鱼大肉甘拜下风。

继去年“土坑酸菜”翻车，谁想到今年又轮到了橄榄菜。

每年的315，食品安全问题都占其中大部分，希望不要再让企业的不卫生操作毁了大家心爱的美味。

橄榄菜本身没有错，错的是那些不正规操作的企业。

今天，想和大家再好好介绍一下本该让人尽情享受的橄榄菜，以及橄榄。