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工人正在采摘头茬枸杞。于晶 摄

工人正在将采摘好的头茬枸杞进行称重。于晶 摄

工人带着采摘好的头茬枸杞前去称重。于晶 摄

工人正在采摘头茬枸杞。于晶 摄

工人正在采摘头茬枸杞。于晶 摄

工人正在采摘头茬枸杞。于晶 摄

6月15日，在宁夏红寺堡区百瑞源原生态枸杞种植基地，数百名采摘工人一手拎起枸杞枝条，一手小心逐粒采摘，熟练地略过青果、小果、顷刻间，颗颗饱满红果便轻而缓地落入竹筐内。

进入6月，宁夏头茬枸杞又到了一年一度的采摘期。据悉，头茬枸杞，是指历经三月冬藏与三月春生，在仲夏6月结出的第一茬果实。经科研机构检测，头茬枸杞是一年当中营养价值最高，口味最为甘甜可口的。